QU'EST-CE QUE LE MIEL DE MANUKA ?

Ce miel rare et spécial de Nouvelle-Zélande est obtenu à partir du nectar de la plante indigène de Manuka (Leptospermum scoparium), que les abeilles récoltent et transforment en miel de Manuka, très prisé pour ses propriétés rares et complexes. C’est le nectar de la fleur de Manuka de Nouvelle-Zélande qui contribue à produire les ingrédients naturels uniques qui le rendent si différent des autres miels.

Le miel de Manuka est rare, est fabriqué uniquement en Nouvelle-Zélande et ne peut être produit que quelques semaines par an lorsque la plante Manuka est en fleur. La quantité de miel produite peut varier considérablement en fonction des conditions météorologiques et de la quantité de nectar produite.

Pourquoi le miel de Manuka est-il si spécial ?

Le miel de Manuka est un miel complexe qui va bien au-delà d’un simple miel de table.

Il a été au centre de diverses recherches scientifiques qui ont mis en évidence des propriétés naturelles extraordinaires qui le distinguent des autres miels et le rendent très apprécié dans le monde entier.

Le miel de Manuka nécessite des soins et une expertise particuliers pour optimiser et protéger ses propriétés naturelles particulières. Il a été prouvé que le méthylglyoxal (MGO) est le composé naturel qui rend le miel de Manuka si spécial. Le MGO se forme dans le nectar et, à mesure que le miel mûrit, sa teneur en MGO peut augmenter.

Cela nécessite une manipulation et un stockage parfaits, tandis que des tests précis du miel sont essentiels pour certifier sa puissance, sa qualité et sa pureté. Des normes strictes doivent être respectées à toutes les étapes de ce processus.

EN SAVOIR PLUS SUR MGO

Miel de Manuka et bien-être

En raison de la réglementation alimentaire, nous ne pouvons pas parler d'usages thérapeutiques. Cependant, il existe de nombreuses recherches et le miel de Manuka a de nombreux fans à travers le monde, nous vous encourageons donc à en savoir plus, ou simplement à l'essayer par vous-même !

Les gens nous disent qu’ils utilisent le miel de Manuka comme remontant naturel, comme remède de bien-être ou comme alternative naturelle au sucre raffiné.

Voici ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de miel de Manuka

Regardez l'étiquette :

• 100 % Nouvelle-Zélande Origine : recherchez le miel de manuka original de Nouvelle-Zélande exporté dans des pots de Nouvelle-Zélande (il devrait être écrit « Produit de Nouvelle-Zélande »)

• Teneur certifiée en méthylglyoxal (MGO) – Tous les miels de Manuka ne contiennent pas la même quantité de ce composé important. Recherchez le contenu certifié en MGO sur l'étiquette pour vous assurer que vous achetez la qualité de miel de Manuka adaptée à vos besoins.

Choisissez un fabricant fiable :

• Une marque néo-zélandaise fiable : recherchez une marque qui possède ses propres apiculteurs, récolte et produit son propre miel ; c'est votre garantie de qualité, d'authenticité et de sécurité.

• Source fiable : pour garantir un produit sûr et de haute qualité, les fabricants doivent être en mesure de suivre et de garantir leur approvisionnement depuis l'apiculteur jusqu'au pot et de soutenir les programmes d'assurance qualité.

• Installations de transformation spécialisées : des connaissances et des compétences extrêmes sont nécessaires pour capturer, optimiser et protéger les propriétés naturelles du miel de Manuka. Cette expérience garantit que le résultat est un miel de Manuka de haute qualité qui conserve toutes ses qualités naturelles avec une saveur délicieuse. Un miel mal transformé peut cristalliser dans le pot et ses propriétés naturelles diminuent en raison d'une mauvaise manipulation du produit lors du processus de fabrication, des températures extrêmes, de l'emballage et de la distribution.

Pourquoi choisir le miel de Manuka de la marque MNZ ?

• Nous sommes leaders dans la science du miel de Manuka : nous avons passé des années à découvrir les secrets de cette merveille naturelle, à protéger et à optimiser sa pureté et ses extraordinaires propriétés naturelles, et nous continuons à développer notre expertise avec nos partenaires de recherche scientifique.
• Soins et expertise de la ruche à la table : Notre équipe de spécialistes (environ 1,5 milliard d'abeilles et 140 humains) crée et protège soigneusement ce miel rare et spécial à chaque étape du processus.
• Origine 100 % néo-zélandaise : chaque pot peut être retracé jusqu'à l'apiculteur d'où il provient et a tous été soigneusement testés, emballés et solidement scellés ici en Nouvelle-Zélande dans notre installation spécialisée dans le miel.
• Testé et certifié pour la puissance, la pureté et la qualité du MGO : chaque lot est testé afin que vous puissiez être sûr que notre miel de Manuka MGO est exactement ce qu'il promet d'être.

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TOUS NOS MIEL DE MANUKA MGO EST TESTÉ ET CERTIFIÉ POUR LA PUISSANCE, LA PURETÉ ET LA QUALITÉ

Miel de Manuka gamme MGO

Notre miel Manuka MGO provient de régions isolées et vierges de Nouvelle-Zélande. Notre équipe de spécialistes prend soin de ce miel rare et spécial, capturant l'énergie vitale de la nature néo-zélandaise dans chaque cuillerée.

Du MGO Honey 100+ au MGO 1500+ aux propriétés extraordinaires, nous avons le miel de Manuka pour répondre à tous vos besoins.