Miele di Manuka Bio Woodland's Nuova Zelanda

Miele di Manuka biologico certificato

Il miele viene estratto entro poche ore dalla raccolta e non viene pastorizzato né filtrato finemente o sotto pressione, così da mantenere il suo sapore naturale, la sua consistenza, i suoi enzimi e i suoi pollini.

Gli alveari sono situati in luoghi remoti nella penisola settentrionale di Coromandel, lontani dalla produzione agricola o orticola industriale e intensiva.

Si presta grande attenzione alla selezione di luoghi caldi per gli alveari, soleggiati e riparati, con accesso ad acqua pulita per le api.

I tassi di popolamento degli alveari sono bassi e impostati per funzionare in armonia con l'ecosistema circostante; gli alveari non vengono spostati in regioni diverse per seguire diversi flussi di miele.