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Miele di Manuka MGO 1500+
MNZ produce il miele di Manuka crudo MGO 1500+ davvero unico e raro.
Questo unico miele di manuka crudo MGO 1500+ si trova solo in pochi alveari in Nuova Zelanda che si trovano in una delle zone più incontaminate dell'isola del nord.
MNZ utilizza solo miele di manuka monofloreale grezzo che è stato estratto dai propri alveari in tutta la Nuova Zelanda. Il miele viene lavorato, confezionato ed etichettato da Manuka New Zealand nel proprio impianto di lavorazione in Nuova Zelanda.
Tutti i barili di miele vengono sottoposti a un processo di ricezione all'arrivo presso l'impianto di lavorazione, che include ispezioni visive, prelievo di campioni di miele e documentazione di provenienza. Il miele di manuka è controllato come richiesto dai requisiti del Ministero delle industrie primarie della Nuova Zelanda (MPI) per
lavorazione dei prodotti delle api. Il laboratorio certificato testa i campioni di tutte le botti.
Dopo che la ricezione e i controlli di qualità sono stati completati, i barili di miele sono
conservato nel magazzino a temperatura controllata di Manuka Nuova Zelanda.
Proprio come la natura vuole: il miele puro, crudo, non lavorato, non pastorizzato e non riscaldato che tende a cristallizzare nel tempo, un miele naturale e benefico.
La cristallizzazione del miele garantisce la conservazione del gusto ricco e delle caratteristiche qualitative del miele. Più velocemente si cristallizza il miele,
più fine sarà la consistenza. Il miele cristallizzato diventa di colore più chiaro e più opaco del suo equivalente liquido.
Il miele grezzo di Manuka è più duro del miele medio a causa delle sue proprietà naturali. Residuo bianco del miele di Manuka è tipico del miele grezzo e mostra la naturale cristallizzazione del miele. Il suo aspetto tornerà immediatamente al miele liquido dopo averlo riscaldato delicatamente in acqua tiepida (max. 35°C).
La centrifugazione è il metodo tradizionale per estrarre il miele. Attraverso questo processo, i pezzi di cera più grandi vengono rimossi e poi versati per evitare impurità e i piccoli pezzi di cera rimangono nel miele dopo la centrifugazione. In questo modo si ottiene un miele più pulito attraverso un processo in cui non viene mai esposto al calore e quindi conserva intatte le sue proprietà naturali.
MNZ produce solo miele di manuka MGO monoflorale crudo, non filtrato e non pastorizzato.
Barattolo da 250 grammi
Ingredienti: miele di Manuka (Leptospermum Scoparium) MGO 1500+ originale della Nuova Zelanda
